当旅館は、京都の旅館では数少ない
【旬の京野菜提供店】に認定されています。
伝統野菜をふんだんに使用し、
季節の味覚をご提供いたします。
旬の京野菜提供認定店
本物の味を堪能できる
京野菜をふんだんに取り入れた自慢の鍋と京会席をお楽しみいただける当館料理長一押しのご夕食です。
旬の味覚を一品一品丁寧に仕上げた八寸をはじめ、
お鍋は京都の出汁文化を堪能できる鍋や、旬の食材にこだわり工夫を凝らした鍋などをお楽しみいただけます。
食後は選べるパフェ付き。華やかで贅沢な京料理をご堪能ください。
料理長こだわりの八寸
季節の旬の品々を、京都の街並みをイメージし碁盤の目のようにあしらいました。
目と舌で京の味をお楽しみください。
夏の京鍋会席ー花楽ー
加茂茄子や鱧など旬の食材を使った、先附や八寸など目でも夏を感じる会席です。お造りは鮑や鱧など5種。鍋は神戸牛を自家製の割り下ですき焼きに。温泉卵につけてお召し上がりください。
期間：2024.6.1(土)～8.31(土)
料金：18,150円
夏の京鍋会席ー杜若ー
京都の夏の風物詩である鱧を、しゃきしゃきとした食感の水菜とともにさっぱりとしたかつお出汁でお楽しみください。京都の出汁文化をご堪能いただく鍋です。
期間：2024.6.1(土)～8.31(土)
料金：12,100円
夏の京鍋会席ー石蕗ー
夏が旬の身が甘くやわらかい甘鯛を、豆腐とともに胡麻が香る豆乳出汁でお召し上がりいただきます。涼やかな夏のお料理の数々をお楽しみください。
期間：2024.6.1(土)～8.31(土)
料金：14,520円
夏の選べる〆パフェ
食後の〆パフェは3種類からお選びいただけます。夏は涼やかな生わらび餅、フルーツ蜜豆、定番の抹茶をご用意しております。
期間：2024.6.1(土)～8.31(土)
料金：各コースに含む
秋の選べる〆パフェ
食後の〆パフェは3種からお選びいただけます。秋はさつま芋と生八つ橋や、りんごと和紅茶、定番の抹茶あずきをご用意しております。
期間：2024.9.1(日)～11.30(土)
料金：各コースに含む
アラカルト・ドリンク
料理長こだわりの季節の逸品料理。厳選して取り揃えたお酒とご一緒に、お楽しみください。
◇連泊でご利用のお客様には、2泊目以降のメニュー変更のご対応を承ります◇
1泊2食付きプランで2泊以上ご利用いただく場合、メニュー内容を変更してご提供させていただきます。
また、苦手な食べ物がある場合も変更いたしますので、ご希望のお客様は事前にお問合せください。
〈メニュー変更の一例〉
・八寸：1泊目のラインナップと変更、または握り寿司に変更
・揚物：天ぷらの食材を変更
・鍋：ステーキに変更
ご朝食
3,630円～
(1名様あたり、消費税・サービス料込)
湯豆腐や6種のおばんざい、焼き魚、だし巻き卵といった京都らしい和定食をお楽しみいただけます。
食物アレルギーをお持ちの方へ
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおり、ご要望に応じてメニューを提案いたします。
なお、お客様のご要望を伺ったうえで、内容によりましては、対応が難しい場合がございます。
また、当日のお申し出も対応が難しい場合がございます。予めご了承ください。
レストラン・・・事前のご予約時、及びご注文の際、係員がお伺いいたします。
宴 会 場・・・事前お打合せの際、宴会幹事さまとお打合せさせていただきます。
食物アレルギー対応のご留意事項
1.使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
2.他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性 があります。
また、使用食材も製造元の生産過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
3.上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。また症状が重篤な場合はお客さまの安全の ため、やむをえずお断りする場合がございますので予めご了承ください。
4.ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
