特別会席 -祇園-

京の四季を織り込んだ彩り豊かで、華やかな特別会席。
素材を厳選し、一品一品を京都らしく上品に仕上げました。

見た目にも愉しい八寸、旬の食材でもてなす椀物、

山海の恵みを生かしたお造りや温物、

京都の出汁文化を堪能いただける京鍋などをご堪能いただけます。

是非、特別な時間を特別な方と特別なお料理でお過ごしください。

※こちらの会席は専用宿泊プランでのみご提供しております。

八寸

順才と生姜の煮凍りうにのせ／蛸と胡瓜の梅肉かけ／鱸西京漬け／うなぎ東寺巻き／

釜揚げしらすととまとの辛子和え／さつま芋シロップ煮／枝豆唐辛子炒め／

クリームチーズと水菜のスモークサーモン包み／無花果白和え／

京丹波高原豚と焼きねぎの串刺し／氷豆腐抹茶かけ／いか酒盗和え

お椀

賀茂茄子と合鴨の揚げ出し

お造り

まぐろ／かんぱち／鱧／きす／あわび

焼物

和牛炙り焼き夏の色野菜と共に

油物

鮎の薄衣揚げ伏見唐辛子ととうもろこしの天ぷら

鍋

京仕立て白甘鯛とえびの沖すき鍋

にぎり寿しと京椀

鱧／まぐろ／たい

水菓子

花楽オリジナルの京パフェです。3 種からお選びいただけます。

・宇治抹茶アイスとあずきのパフェ

・生八つ橋ミルクアイス白桃パフェ

・ココ椰子香る　生湯葉とココナッツアイスのメロンパフェ

「特別会席－祇園－」と最上階の特別和室でのご宿泊がセットになったプラン。

特別和室は展望風呂から祇園の街並みをお楽しみいただけます。

京都祇園で特別なひとときをお過ごしください。

料金：1名様 38,115円～（4名1室利用時）

▶ご予約はこちら

※食材の仕入れ状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。

※掲載の画像はイメージです。